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Hace tiempo habíamos hablado en TheBeerDaily.com de Cruz Blanca, una marca de cerveza mexicana ya extinta que se fabricaba en el estado Chihuahua; ahora les traemos unas imágenes de otro de los productos de esta cervecera Chihuahuense que se produjo y comercializó bastante hasta mediados de la década de los ochenta, se trata de la cerveza “Listón Azul”.

El 17 de marzo se celebra el día de San Patricio, fecha particularmente importante para los irlandeses, donde éstos se visten de verde para celebrar al Santo Patrón de este país europeo, que más allá de la religión, se ha convertido en un símbolo del orgullo irlandés en todo el mundo.

La historia ‘oficial’ de San Patricio tiene una mezcla de magia así como de resistencia, debido a que éste fue obligado a trabajar como esclavo en su juventud, al ser raptado por piratas, de los cuales escapó tras ver en un sueño, un mensaje divino el cual le indicaba que debía de regresar a tierras irlandesas a hacer el bien. Para ello, cuenta la leyenda, San Patricio usó un trébol de tres hojas para explicar a los irlandeses politeístas sobre la “Santísima Trinidad”, símbolo que hoy en día es asociado no tanto con la religión, sino como sinónimo de ser irlandés, tanto que esta verde planta se convirtió en un símbolo de lucha del pueblo irlandés en varias guerras (como cultura general, en México un grupo de descendientes irlandeses peleó en contra del ejército estadounidense en la invasión de éste a México en 1846, bajo el nombre del “Batallón de San Patricio”). Es a partir del siglo X que los irlandeses comenzaron a a celebrar a San Patricio como el Santo Patrón de esta comunidad, fijando el 17 de marzo como su día, ya que en este día, pero del año 461 es la fecha en que murió

¿Qué hay, amantes de la cheve, cómo les va de cuarentena eterna? pues regresamos a tierras alemanas -de manera virtual, porque está cabrón viajar ahora- para presentarles una de esas cervezas de las cuales no se habla mucho, ni por los ‘expertos’ ni por los bebedores casuales, pero está entre las primeras 20 cervezas del mercado alemán (sobra decir que en ese país hay un buen de opciones) y que bien cae, se trata de la Licher Lager Premium (4.9% ABV), elaborada por la Licher Privatbrauerei, cervecería ubicada en la ciudad de Lich (ajá, de ahí su nombre).

En esta entrega de este nuevo “covidless beer blog” les traemos otra de las cervezas que nuestro buen amigo Maf recientemente ha degustado y retratado, se trata de la “se cayó el piano”, cerveza insignia de la “Falling Piano Brewing Co.” , microcervecería y tap room de la CDMX, concretamente de la colonia Roma.

Después de un tiempo de huevita medio que justificada (decimos que ‘medio’, porque esto lo hacemos por gusto, no por obligación contractual), regresamos a escribir por este cervecero blog que cumple ya 8 años de estar al aire, presentándoles brevemente a otro integrante de la familia “Culebra” (ya antes les habíamos traído otra cerveza de esta marca), en este caso, la de la etiqueta azul, o sea su sabrosa Belgian Witbier, justo a tiempo para la llegada de la primavera boreal, ya ven que las cervezas de trigo son bastante apreciadas en esta estación del año.