🧵1/ Apropiación Cultural - Preparando Calçots de Madrid en Toledo
Hoy es #1deMayo . Día Internacional de los Trabajadores, día de orgullo 🦚 obrero 🚧.
Y el payés (Campesino o campesina de Cataluña o de las Islas Baleares) es un currante al que me apetece hacer homenaje y dedicar este hilo 🧵.
Pero con calçots que no vienen de Catalunya. Encontré estos en Madrid y me los he traído a Toledo para aprender y compartir como se disfrutan los calçots bien quemados en una lumbre.
Vamos a darle duro