@jmanumeza como casero, puedo decirte que gran parte de la inflación se da por lo que cobre el agua, la electricidad y otras comodidades como cable, internet, teléfono, además de que en la CDMX está la famosa ley de extinción de dominio y regulaciones a aplicaciones tipo airBNB.
Además de que si el agua o la luz te ve como "negocio", le aumentan casi el doble de lo que debes pagar como usuario normal.
El casero tiene las manos atadas en cuestión de subir un poco el precio debido al entorno.