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1. asrafil@pod.geraspora.de (asrafil@pod.geraspora.de)'s status on Monday, 08-Jan-2018 20:37:03 UTC asrafil@pod.geraspora.de

   Fleming, el pintor de cuadros microbianos – #Tecnología Obsoleta

   Cuenta la Historia de la medicina que, allá por 1877, siendo asistente del gran Robert Koch (conocido sobre todo por sus trabajos sobre la tuberculosis, así como por ser padre de la microbiología médica), surgió una idea en la mente del médico alemán Julius Richard Petri. Debía haber alguna manera de facilitar el manejo de cultivos microbianos y, de esa desazón, nacieron las célebres placas de Petri.

   Estos recipientes especialmente pensados para los cultivos bacterianos, de mohos y otros microorganismos, siguen utilizándose en microbiología. Como también sigue empleándose otra técnica desarrollada en esa misma época y que, junto a las placas de Petri, resulta ser un lienzo magnífico para cierto tipo de arte. Veamos, hacia 1881 el médico Walther Hesse, igualmente discípulo de Koch, perfeccionó una técnica por medio de la cual podía cultivar microorganismos de forma adecuada y práctica, cosa que hasta entonces era una auténtica pesadilla. Tras mucho ensayar, fue su mujer, Fanny Hesse, quien alumbró la idea de utilizar como medio de cultivo un extracto derivado de algas conocido como agar-agar (ella había empleado ese material en mermeladas durante años). El agar-agar se demostró como ideal para gelificar el medio de cultivo, dando lugar a un material que se mantiene sólido a temperatura ambiente. Es un medio traslúcido en el que las bacterias crecen a gusto, con lo que se facilitaba la identificación de las colonias.

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