Actualmente, beber cerveza más que un acto de nutrición se ha convertido en toda una experiencia que agrega plusvalía a un producto milenario. Hoy podemos ver, delimitados por regiones geográficas, bares dedicados exclusivamente a la cerveza que se produce en la región. Y los pequeños productores de garaje se han convertido en una moda. Han aparecido clases de cerveza y aditamentos (como los growlers) que hasta hace unas décadas eran prácticamente inexistentes.
Beber cerveza en la década de los 80 era algo totalmente distinto, incluso en los Estados Unidos donde se produjo el boom de lo que hoy se conoce como la revolución cervecera allá por 1970. La escena cervecera de aquella época estaba completamente dominada por grandes marcas y prácticamente un total desconocimiento sobre las cervezas artesanales.
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