Esta entrevista sobre #agroecología a Mariano Bueno, tiene un tiempo pero los temas que tratan siguen igual de actuales. Como las "polémicas" entre agricultura convencional y ecológica o las bondades de los alimentos en buenas condiciones.
Los caballones están bien si tienes que aporcar como en los calçots o los puerros. Aún así en mi huerto los puerros se han dado bien en bancales también.