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Buenas, #ayuda 😊
¿Alguien de Canarias por aquí? O que sepa de pimientas piconas y hacer #MojoPicón
De los pimientos que se ven en la foto, los de la izquierda los compré en el mercadillo del Agricultor en Frontera, El Hierro.
Me dijeron que eran los que usaban para hacer el mojo, y me advirtieron que no picaban.
Son tipo #ñoras, pero bastante más grandes.
He hecho un mojo con ellos y bien.
Los de la derecha, los compré en el mercado de Vegueta, en Las Palmas. Estos me dijeron que picaban, y es cierto, aunque no mucho.
Mi duda es porque he visto muchas páginas buscando por mojo y picona y ahí no se aprecian los tamaños en las fotos, y no sé si los de la derecha pueden ser picona o no.
Y calquier otro consejo local para hacer el mojo es bienvenido. 😊
Se agradece difusión. 😇 https://gnusocial.net/url/11022849