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La que tengo ahora son 15cm de alto por 20 de ancho. Afortunadamente mis cajones son altos, pero claro, dependerá de cada nevera.
Las placas son las que uso para enfriar la mezcla en la pasteurización.
Primero compré una de las que vienen de oferta al principio de los veranos, en mi caso en Aldi, por veinti tantos euros. Son famosas, o eran, las del Lidl.
Pero el año pasado se me cayó y se rompió una de las sujeciones por lo que quedó inservible.
Iba bien, no tuve quejas. Lo que pasa es que al romperse la vieja y no haber ofertas, compré esta por 50€
https://www.elcorteingles.es/electrodomesticos/A37106156-heladera-ariete-642-gran-gelato/#
y la diferencia es importante. Enfría en mucho menos tiempo y le da mucho más aire a la mezcla con lo que sale más esponjosa y ligera. https://gnusocial.net/url/17953057