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#XanaTurismo
Lo prometido es deuda, y vamos a empezar con nuestro viaje por el Principado.
Y por dónde mejor empezar que por la villa de la sidra, capital de la sidra, perteneciente a la mancomunidad comarca de la sidra. Villa que alberga el museo de la sidra y capital del concejo que vio nacer y crecer a ésta, quien os escribe.
Se trata de Nava.
Capital del concejo del mismo nombre. Una pequeña villa rodeada de montañas.
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Pero vamos a lo que interesa.
En ese museo podremos ver las diferentes técnicas de mayado (exprimir la manzana). Veremos el duernu (una especie de cuenco alargado de madera) y el mayu (como un remo pero siendo la pala una maza) con los que se mayaba antiguamente, de forma manual.
Actualmente se ha sustituido por una especie de molino que simplifica el trabajo.
El objetivo es aplastar la manzana hasta sacarle todo el jugo.
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A la entrada nos entregan una manzana, la ponemos en un mecanismo donde vamos viendo el proeceso resumido.
Pasa por el túnel de lavado (simulando el proceso de lavado de manzana) y nos la machacan, cayendo por un tubito el zumo recién exprimido.
Como veis, un resumen muy resumido.
Una curiosidad. ¿Sabíais que la sidra antes se hacía de pera?
En uno de los llagares de Nava, Viuda de Angelón, han recuperado ese antiguo sabor
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Pero si la primera parada la hacemos aquí, no es por el agua,
las rutas, los palacios,ni por ser mi tierra. Es porque la bebida por antonomasia de Asturias, es la sidra, y aquí se encuentra el Museo de la Sidra.
El arte de hacer sidra, tiene 4 pasos básicos, por lo que no esperéis un museo espectacular para el que se precise reservar un par de horas. Eso sí, hay una entrada combinaba que incluye una visita a un llagar (lagar, donde se hace y fermenta la sidra)
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En su falda se encuentra también el balneario de Fuensanta, donde ahora se ubica la planta embotelladora de agua del mismo nombre.
Justo al lado, se encuentra el Palacio de la Ferrería, donde se dice que nació Doña Jimena, mujer del Cid.
Otro palacio que hay por la zona, es el de la Cogolla.
En las imágenes podemos ver El Palacio de la Cogolla, la planta embotelladora, el Balneario y el Palacio de la Ferrería
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Si os gusta el senderismo, hay varias rutas con unas vistas espectaculares.
Una de ellas, sale precisamente de delante de la planta embotelladora de Fuensanta.
Se trata de la ruta de Las Foces del Río Pendón.
Es una ruta sencilla, con unas vistas maravillosas. Son, si no me equivoco, unos 16 km
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Entre esas montañas destaca Peñamayor, que da nombre a la sierra de Peñamayor, y que os sonará porque en las praderas antes de llegar a la cima, se ubicó el final de una etapa de la vuelta ciclista, por dos años.
En las imágenes vemos la cima, con sus características antenas, y Les Praeres.
Podría hablaros del bar que hay allí y de su dueño, pero como es vecino de siempre, y no es que nos llevemos especialmente bien, prefiero abstenerme, pues nada bueno saldría de este teclado
Víctor Gabriel 🎙️📷📰📡
@Xana gracias por la aclaración de las antenas. Pensaba que se trataban de los ascensores orbitales. 😘😂
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