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1. cr0n0s:~🐧📡⌨️ 🛠️ # (cr0n0s@social.tchncs.de)'s status on Sunday, 23-Jul-2023 17:02:50 UTC cr0n0s:~🐧📡⌨️ 🛠️ #

   Domingo frio en Lima, se presta como para una buena Parihuela. #seafood #Peru

   La parihuela es una sopa de pescado y marisco muy tradicional de la cocina peruana. Es puro sabor a mar. Langostinos , calamar, cangrejo y conchas, junto a un buena pesca del día. 🤤🤤

   • cr0n0s:~🐧📡⌨️ 🛠️ # (cr0n0s@social.tchncs.de)'s status on Sunday, 23-Jul-2023 18:15:24 UTC cr0n0s:~🐧📡⌨️ 🛠️ #

     in reply to

     • Alejandro

     @alejandrobdn pues entiendo que la parihuela, tiene influencia de la península y por ello le encuentras parecido. Solo que acá, el propio aderezo del plato, lleva vino blanco, chicha de jora o cerveza negra (dependiendo de la region del pais, existe la variacion), ya lo que sobra termina de maridaje.

   • Alejandro (alejandrobdn@social.linux.pizza)'s status on Sunday, 23-Jul-2023 18:15:26 UTC Alejandro

     in reply to

     @cr0n0s Me ha recordado a nuestra zarzuela española (el plato, no el género musical 😅 ) y, como el de la foto, es delicioso.Ideal para una fresca noche de verano, regado con un buen vino blanco seco.