@alberto @Ruymotxo @firulais para desambiguar , yo lo como entre el segundo y tercero, lo mas comun es cuarto y quinto y muchos los comen en el ultimo, punto suela de zapato
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Gabriel (gabriel@librosphere.fr)'s status on Thursday, 25-Jul-2024 12:47:34 UTC Gabriel -
Berteño (alberto@mastodon.la)'s status on Thursday, 25-Jul-2024 12:47:35 UTC Berteño -
Ruy (ruymotxo@mastodon.la)'s status on Thursday, 25-Jul-2024 12:47:36 UTC Ruy Tostada por fuera y el interior bajando progresivamente el nivel de cocción hasta un centro totalmente crudo. La magnificencia. 😋
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Gabriel (gabriel@librosphere.fr)'s status on Thursday, 25-Jul-2024 12:47:37 UTC Gabriel @alberto yo no estpy en Mastodon, pero me doy por aludido. La foto de la nota no me dice mucho, al no estar cortada la carne. Pero si, en Argentina la carne se come más cocida. Yo la como bastante cruda, y no tanto como las escalas internacionales, pero no es lo habitual. La foto me sugiere que se cocinó con fuego fuerte, dejando sin cocer lo de dentro, loq ue acá llamamos "arrebatado"
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Berteño (alberto@mastodon.la)'s status on Thursday, 25-Jul-2024 12:47:38 UTC Berteño Argentinos de Mastodon. Yo os invoco
Un argentino prueba el chuletón poco hecho de dos carniceros de San Sebastián: «No vuelvo a lo de allí» | El Diario Vasco
https://www.diariovasco.com/gastronomia/argentino-prueba-chuleton-dos-carniceros-san-sebastian-20240725182000-nt.html
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