¡He descubierto por qué no podía reproducir archivos en carpetas compartidas desde mi disco duro en red mediante Samba! Resulta que las aplicaciones Flatpack no tienen permiso para acceder a GVFS, que es lo que se usa para montar dichas carpetas. Las aplicaciones "normales" sí lo admiten bien, por eso pude reproducir con Videos. La cosa es que yo usé Gapless y Amberol en Flatpack para poner música y eso ya no funciona, o sea que algo han tocado o he tocado yo. He encontrado una solución (tocar una cosa en Flatseal) pero no parece funcionar.