Conversation
Notices
-
Cerveza artesana: ¿Por dónde empezar? https://elarte.coop/cerveza-artesana-por-donde-empezar/ Una aproximación a la cuota cooperativa y los costes de tirada para hacer cerveza cooperativa durante este curso en El Arte de las Cosas
- David de Ugarte likes this.
- David de Ugarte repeated this.
-
@elarte Me apunto! Esto es el quid de la faceta empresarial de la experiencia (o me parece a mi, no ducho en el tema): la relacion entre lo que hace falta (factores productivos), cómo se conjuga en la puesta en práctica (producción, salida a mercado, comunitarismo productivo) y lo que se espera de todo ello (venta/disfrute/aprendizaje en un caso como este).
De post como este sale el manual (los «pre-», el how to, la recalibración in progress los «post-») para hacer cerveza en un entorno cooperativo y comunitario. Sería util mantenerlos como serie, cuya publicación periódica se alimentara de cada ocasiòn en que elaboremos una tirada y la bebamos/comentemos en el Club.
Como esos entresijos son cruaciales, ¿podríamos entrar con más detalle en la aritmética y en las cuestiones legales o de cualquier otro género que pudieran concurrir? La reunión del Club posterior a cada tirada sería el momento adecuado. En ella trataríamos las especificidades de todo tipo que hubieran tomado parte en esa tirada; de los cambios y novedades surgidos con ella saldría un nuevo post.
Además de contribuyente a la cuota, escribiría los posts para los que tuviera conocimiento acumulado del tema suficiente; y me encargaría de la compilación y edición en su caso en un epub/pdf.
-
@elarte yo también me apunto aunque no se si el hecho de no vivir en Madrid es un problema
-
@odin Guau! Claro! Fantástico!! Crearemos usuarios en @elarte para todos los nuevos socios en cuanto arranquemos, y si te animas a asegurar la continuidad de la serie de «Cerveza Cooperativa» no sabes qué bien!! Voy preparando la documentación de la parte legal con los estatutos de el Arte
-
@ines si te animas a venir con cierta regularidad, cosa que ya sabes está muy solicitada por aquí, claro que podríamos hacerlo... y lo que es mejor, como apunta @odin, la experiencia podría replicarse luego por Bilbao con una sección de @elarte por allí. Ya imagino a la red de cerveceros en @zale ;-)
-
@odin por cierto, tienes que cambiar tu gravatar para que salga uno como el que usas aquí en wordpress también. La idea es que todos los socios cooperativos salgan a la derecha tanto en lasindias.com como en elarte.coop, no solo nosotros, @juan y @steve sino también todos los que os unáis a @elarte para hacer cosas.
-
@david @steve @juan @odin @elarte tengo el mismo problema en !entramadonet, a ver como podemos jubilar gravatar y usar siempre el avatar de @lamatriz
-
@litox si!! Sería muy muy liberador ese plugin!! Además al cachear los avatares de gnusocial, reduciría el tiempo de carga de los posts... @lamatriz @steve @juan @odin @elarte
-
@ines Ganas de que nos cuentes!! Por cierto, pregunta por ahí si alguien conocido tiene lúpulo plantado, que estoy pensando en nuestro amigo Jose Mari Herrera que me suena que tenía plantado en su campo unas matas...
-
@odin ya hemos preparado todo hoy para que los socios en proyectos de @elarte tengan su usuario, salgan en la plantilla enlazados a sus webs con su fotito (tanto en lasindias.com como en elarte.coop) y puedan mandar fotos «en caliente» de actividades al blog desde el móvil fácilmente como hasta ahora hacían los indianos. Eso sí, cambia el gravatar, que sacar a un dios nórdico tuerto rompe la estética de la plantilla :-P
-
@ines pues qué tal una @zale-veza vizcaina madurada durante dos meses bajo el agua? Si los de turismo se emocionaran, cuando pase el verano y acabe la temporada, si ponen unas habitaciones del hotel frente a la playa, seguro se puede hacer una expedición cervecera (para entonces los nuevos socios de @elarte tendrán ya experiencia y seguro que alguno se apunta) formar un grupo cervecero local que quede ligado en vuestro nodo gnusocial y hasta montar un show chulo con prensa y tal para promocionar la oferta gastronómica del pueblo, la empresa de Borja y lo que haga falta...
-
@ines sí, pero es cerveza industrial. La idea no es hacer cerveza para tener cerveza, que eso ya lo hacen las marcas comerciales y no parece haber desabastecimiento, sino hacer cerveza juntos, que es otra cosa y eso tampoco lo ofrece La Salve... aunque podría patrocinarlo ;-) . @zale @elarte
-
@diego Grande!! Qué ganas de hacer el primer encuentro, compartir los números y comenzar!!
-
@elarte ... hasta ahora le dí más al vino... Mmh...será porqué no probé aún una buena cerveza cooperativa ?
El Arte de las Cosas
Odín
Ines Zalbide
David de Ugarte
Carlos Sanmartín
jordila
All Bobinas P4G content and data are available under the