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Mi hijo ha invitado hoy a un amigo a cenar en casa y, claro, quieren hamburguesa... y aquí me tienen a mí preparando el pan. !cocinillas https://quitter.es/attachment/457070
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Enfriando sobre una rejilla. !cocinillas https://quitter.es/attachment/457077
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@gabriel Es lo que toca, hamburguesa casera 100%.
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@abvm Oooohhh... ¿Aún pachucha?
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@luiseme Este pan de hamburguesas casero... ¿tiene mucha grasa? ¿Es tipo pan-pan o bien tipo bollo suizo?
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@shevek Por textura, más bien lo segundo, pero no tan dulce. Lleva un poco de AOVE (aceite de oliva virgen extra). Personalmente prefiero otro tipo de pan para las hamburguesas, algo a medio camino entre el mollete y la chapata, pero últimamente estoy experimentando mi lado "panarra" y me tomé como reto el hacer un pan de hamburguesa "clásico". !cocinillas
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Bueno, si me das la receta de las "zemitas" de Sanlucar yo encantao :-)
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@shevek ¿Zemitas?, ¿mande? O_o
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@luiseme "pan de semita". Una especie de mollete que sirven en Sanlúcar para desayunar.
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@luiseme "café con leshe y media zemita con manteca colorá" No lo olvides 😃