Oficialmente, Apple sólo destina una distribución de teclado para todos los hispanohablantes, y ésa es la distribución española. Los latinoamericanos tenemos que conformarnos con configurarlo manualmente, el cual está como "Español ISO "

https://support.apple.com/en-us/HT201794

https://support.apple.com/es-mx/HT201794

Sin embargo, la opción "Español ISO" suele hacer magia con los teclados actuales de Apple, haciendo que la distribución de teclas se asemeje bastante a la del teclado latinoamericano.

Sin duda alguna, una vaina a la hora de usar una Mac.

https://www.soydemac.com/teclado-espanol-o-espanol-iso/