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¿Significa que deberías dejar de comer carne de pollo? No, sigue siendo una opción saludable. Y no toda la carne tiene estas rayas blancas. No obstante, es importante saber lo que nos comemos, especialmente cuando todos asumimos que es una opción saludable. http://es.gizmodo.com/que-significan-las-rayas-blancas-en-los-filetes-de-poll-1820144444
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@juanbellas ¿pollo saludable? ¿con los coctel de antibióticos y las pésimas condiciones con los que son criados?
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@gabriel con lo de "pollo saludable" no se refiere a sus condiciones de vida, sino a que la carne de pollo es saludable. Y también se puede conseguir pollo en mejores condiciones de alimentación y vida.
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@juanbellas @gabriel Lo que pasa Juan es que lo de saludable es muy relativo. No se considera directamente tóxico (faltaría más) pero todos sabemos que se están dando por saludables cantidad de sustancias cuya acumulación termina socavando la salud. Es muy difícil tener confianza en una legislación alimentaria cada vez más presionada por las multinacionales.
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@kersan si nos ponemos en ese plan no nos queda otra que irnos a vivir al campo y cultivar nuestro propio huerto, a la par que mantener nuestro propio ganado.
No sé....lo veo un poco excesivo.
Es cierto que la industrialización trae parejo ciertos males, pero también hay cosas que podemos hacer, como no comprar huevos de gallinas criadas en jaulas, por ejemplo.
No sé....
cc/ @gabriel
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@kersan https://ecoinventos.com/el-primer-pollo-frito-de-laboratorio-ya-es-una-realidad/
cc/ @gabriel
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@juanbellas @gabriel Claro que se pueden hacer cosas y cada uno buscamos nuestras estrategias, pero ya tenemos suficiente información (aun aceptando que mucha es sensacionalista y no contrastada) como para acoger las normativas sin filtros críticos, ante la "autoridad" de los organismos reguladores y los gobiernos.
Desgraciadamente no se caracterizan por garantizar más el bien común que la salvaguardia de intereses muy concretos de los que dependen económicamente.
En fin, para mi es muy clara esta distorsión de los poderes, que no siendo nada nuevo, es cada vez más descarada.
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@juanbellas Si, es interesante... De momento soy incapaz de imaginar qué consecuencias nuticionales puede tener la alimentación artificial (de laboratorio) pero puede llegar a revolucionar no solo el terreno alimenticio, sino también el económico (lo que siempre implica cambios sociales) @gabriel