En las últimas versiones de Ubuntu y derivadas la memoria swap no se monta a través del fichero fstab. Se utiliza crypttab para montar un bloque cifrado y de ese modo no se pueda acceder a los datos grabados en la partición swap del disco duro después de apagar el equipo.
https://jvare.com/2017/11/13/se-monta-la-memoria-swap-cifrada-ubuntu-16-04-derivadas/