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1. migrando a rafapoverello@gnusocial.cc (rafapoverello@quitter.es)'s status on Thursday, 15-Feb-2018 20:38:06 UTC migrando a rafapoverello@gnusocial.cc

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   • Fay Maritela Marinera
   @xosem También tenía antes kéfir, no hace tanto, y me gustaba mucho, pero un verano tuve que irme muchos días, congelé la bacteria (ya lo había hecho alguna que otra vez) y no sé por qué dejó de fermentar bien la leche o_O @colegota @faymm
   • Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Thursday, 15-Feb-2018 19:24:42 UTC Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota

     • juan santiago
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     • Fay Maritela Marinera
     @xosem @faymm aquí otro con el #kéfir y a punto de probar a hacer queso #casero con estas instrucciones que me dio @juansantiago
     
     https://diasp.in/posts/735934#3bc436a0f09c013524ff56000153939b
   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Thursday, 15-Feb-2018 19:58:26 UTC Fay Maritela Marinera

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     • juan santiago
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     @colegota @xosem @juansantiago ¿Pero el kéfir lo preparáis ustedes?

   • Moribundo Insurgente 2 (demoakracia@quitter.es)'s status on Thursday, 15-Feb-2018 20:50:00 UTC Moribundo Insurgente 2

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     • Fay Maritela Marinera
     @rafapoverello Cuando se congela los bichos se mueren, no es muy recomendable porque no corta bien la leche @xosem @colegota @faymm
   • migrando a rafapoverello@gnusocial.cc (rafapoverello@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 06:35:37 UTC migrando a rafapoverello@gnusocial.cc

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     • Fay Maritela Marinera
     @demoakracia Una vez leí que las bacterias hibernaban, y la primera vez que lo congelé, limpito limpito, no tuve estos problemas. Obviamente, mu' bueno no debe de ser congelar bichitos, y a la vista está que al final, cuchufleta XD @colegota @xosem @faymm
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     • Moribundo Insurgente 2
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     • Fay Maritela Marinera
     A mi me tocó congelar cuando estuve un mes fuera y se recuperó sin problemas.
     Sigue produciendo igual.
     
     @rafapoverello @demoakracia @xosem @faymm
   • Revu (revueltafeminista@gnusocial.net)'s status on Friday, 16-Feb-2018 09:16:12 UTC Revu

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     • Fay Maritela Marinera
     @demoakracia @colegota @rafapoverello @xosem @faymm me encanta aprender lo mismo de caharrear con maquinas que de hacer yogurt. En serio soy muy fan de la red libre:)
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   • Moribundo Insurgente 2 (demoakracia@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 13:52:57 UTC Moribundo Insurgente 2

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     @colegota Un mes aun lo aguanta, pero igualmente no tiene el mismo sabor 'agripicante', al menos yo cuando congelaba lo notaba más suave. @rafapoverello @xosem @faymm
   • migrando a rafapoverello@gnusocial.cc (rafapoverello@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 15:20:10 UTC migrando a rafapoverello@gnusocial.cc

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     • Fay Maritela Marinera
     @demoakracia A mí es que no me fermentaba la leche, se quedaba prácticamente líquida, y si la dejaba más tiempo ya cogía muchísomo amargor y acidez, pero me encantaba @colegota @xosem @faymm
   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:54:08 UTC Fay Maritela Marinera

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     @rafapoverello A una amiga mía le pasó eso con la masa madre del pan. @xosem @colegota

   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:55:59 UTC Fay Maritela Marinera

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     @demoakracia @xosem @rafapoverello @colegota ¿Y qué opináis de congelar la levadura fresca para el pan? Tengo un taco en el congelador, pero todavía no lo he probado.

   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:58:14 UTC Fay Maritela Marinera

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     @revu @xosem @rafapoverello @colegota @demoakracia jeje, sí. Por eso yo ante la duda he venido aquí a preguntar, que estaba segura de que alguien sabría del tema 😉 Aunque al final han sido más de lo que me imaginaba.

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   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:59:30 UTC Fay Maritela Marinera

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     @rafapoverello @xosem @colegota @demoakracia ¡Pues me habéis animado! Ya estoy mirando comparativas de yogurteras para ver cuál me pillo.

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   • Moribundo Insurgente 2 (demoakracia@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 20:19:48 UTC Moribundo Insurgente 2

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     @faymm En casa congelamos la levadura fresca sin problema @xosem @rafapoverello @colegota
   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Friday, 16-Feb-2018 20:24:33 UTC Fay Maritela Marinera

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     @demoakracia Genial, siempre es bueno saberlo. @xosem @rafapoverello @colegota

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     • Fay Maritela Marinera
     @demoakracia pues no sé, yo soy muy novato en esto, empecé en junio.
     En mi caso no he encontrado diferencia de sabor ni textura ni otra.
     
     Consulté bastante por Internet y algunas decían que tras descongelarlo hicieras tres cambios de leche desechándola, y al cuarto me lo volví a tomar. :)
     
     @rafapoverello @xosem @faymm
   • Boina (boina@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 21:26:02 UTC Boina

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     @demoakracia @rafapoverello @xosem
     
     Yo llevaba unos cuantos años, retirando gránulos, desecándolos y congelándolos, pero cuando he tenido que reconstituir, no lo he conseguido, no fermentaba. Me quedé sin el.
   • migrando a rafapoverello@gnusocial.cc (rafapoverello@quitter.es)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 08:35:12 UTC migrando a rafapoverello@gnusocial.cc

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     • Fay Maritela Marinera
     @faymm Yo he de decir en mi contra, que la he congelado muchas veces, pero en una ocasión estuvo por lo menos en el congelador dos años, perdida en el fondo, y cuando la fui a usar, el pan subió menos que las pensiones XD @demoakracia @colegota @xosem
   • Moribundo Insurgente 2 (demoakracia@quitter.es)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 08:49:17 UTC Moribundo Insurgente 2

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     @colegota Aaaaa, eso no lo sabía. @rafapoverello @xosem @faymm
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     • Fay Maritela Marinera

     Creo que este hilo está PIDIENDO A GRITOS alguna foto ????
     Ahí va mi #kefir

     @demoakracia @faymm @rafapoverello @colegota @revu https://mstdn.io/media/7sJaBLf42ehqQTBvGLA

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   • migrando a rafapoverello@gnusocial.cc (rafapoverello@quitter.es)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 09:40:30 UTC migrando a rafapoverello@gnusocial.cc

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     • Fay Maritela Marinera
     @xosem Me encanta :) @demoakracia @colegota @revu @faymm
   • Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 20:53:48 UTC Fay Maritela Marinera

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     @rafapoverello
     La mía puede llevar en el congelador como un par de meses.
     @xosem @colegota @demoakracia