Ya que no me habéis pedido foto de mi corte de pelo, os enseño una del pan que he hecho ;-p Escanda integral con semillas de chía y de girasol. Se bajó un poco durante el hornado, pero la textura ha quedado igualmente muy buena.
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Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Saturday, 24-Mar-2018 15:40:32 UTC Fay Maritela Marinera - Revu and Kris Kelvin ★ like this.
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Ondiz (ondiz@metalhead.club)'s status on Saturday, 24-Mar-2018 18:24:12 UTC Ondiz Qué buena pinta!
Un truquillo para que los panes de harinas flojas como la escanda cojan más volumen es sustituir un poco del agua con zumo de naranja ;)
https://paniquesillo.wordpress.com/2014/03/07/espelta-ii-tuneando-la-harina-de-espelta/
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