Cuanto mayor sea el porcentaje de manteca de cacao y azúcar, así como menor el de cacao en sí mismo pasan estas cosas.
Una solución pasa por comprar chocolates sin azúcar y con elevado porcentaje de cacao, mínimo 70%.

Горящий шоколад - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=IYXVrTPVvXM