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Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 01-Jul-2018 17:55:30 UTC Colegota El Villano !cocinillas del !mapamundi (y con !chili )
Es la primera vez que cocino para mucha gente aunque solo fuera un plato, pero tenía una comida "de traje" con 14 personas.
Pensé que unos muslitos tandoori (*) eran lo más fácil pues es cuestión de irlos metiendo en el horno. Pude poner 12 de una vez, estos sin apenas picante y otros seis luego un poco picantones pero sin pasarse por si acaso.
Quedaron bien y tuvieron muy buena acogida incluso los picantes.
También unas patatas aprovechando el resto del adobo aunque estas no se las acabaron pero a mi me encantan.
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(*) https://es.wikipedia.org/wiki/Pollo_tandoori- Boina likes this.
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Romina Nix (nixromina@status.undernet.uy)'s status on Monday, 02-Jul-2018 01:48:15 UTC Romina Nix Una experiencia interesante sin dudas :)
Recuerdo cuando tuve que preparar ravioles caseros para 15 personas... y a ultimo momento comenzaron a darse de baja de la reunión. Desde ese día no organice mas un almuerzo/cena.