Ya que se viene la primavera pensaba plantar pepino pero investigando un poco (búsqueda en wikipedia) veo que su valor nutricional es prácticamente meh. https://es.wikipedia.org/wiki/Cucumis_sativus & https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11205?fgcd=&manu=&format=Full&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=11205&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing= 😕
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plantabaja (plantabaja@mastodon.social@mastodon.social)'s status on Monday, 27-Aug-2018 21:34:41 UTC plantabaja - gabriel (GS.net) repeated this.
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gabriel (GS.net) (gabriel@gnusocial.net)'s status on Monday, 27-Aug-2018 22:32:04 UTC gabriel (GS.net) @plantabaja a mi no me gusta, pero lo que aportan los alimentos no es solo macronutrientes, sino tambien micro y, no poca cosa, placer por su gusto, textura, aorma o color -
👣 ghose [:mastodon:] (xosem@mstdn.io)'s status on Tuesday, 28-Aug-2018 03:18:39 UTC 👣 ghose [:mastodon:] @plantabaja @gabriel es cierto, en términos nutricionales no es el hígado de un mamífero 😜 , pero considera que algo similar ocurre con otros alimentos. Fíjate en la lista completa y en el aporte de minerales y vitaminas que recibes. Considera, además, sus propiedades organolépticas (si te resulta apetitoso o no!). Personalmente no desprecio ningún alimento real #realfood. Además es fácil cultivarlo.
La "densidad" nutricional no es el único valor a tener en cuenta, por lo menos en mi caso.