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Suche eine XMPP-Anleitung für Anfänger!

Am Donnerstag installiere ich mit meiner 9. Klasse (Informatik) auf ihren mobilen Geräten xmpp-Apps, sie erstellen sich eine JID und wir chatten.

Gibt es irgendwo im Netz eine Anleitung von xmpp für Anfänger?
Also, wie starte ich einen Chat, wie joine ich einen MUC, wie erstelle ich einen MUC, etc.?

Mir scheint, dass #xmpp von Freaks für Freaks bestimmt ist. Um den Massenmarkt zu erreichen, muss mehr passieren.