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Si lo queréis hacer MUY MUY SIMPLE, quitadle casi todo.
700gr de carne picada, sal, ajo muy picado, un huevo crudo y pan rallado, el resto es prescindible. Lo amasáis, hacéis forma de rulo, lo enrolláis con panceta y 40-45 minutos al horno a 200ºC. Más fácil imposible. Al final, subidlo de altura y poned el grill, para que quede más crujiente.
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