Hablando de la app de la Junta de Andalucía "Salud Responde" en mi Blog, que podeis leer aquí:
https://write.privacytools.io/josealeon/el-horror-de-la-app-del-servicio-andaluz-de-salud-salud-responde
quería hacer una denuncia por ser algo escandaloso. Pero esto NO SIGNIFICA que no haya solución, pero alargar el artículo y explicarlo largo y tendido no merecería la pena.
Aparte de no darle permisos a la app, os dejo un ejemplo que hice para mostraros (pantallazo) de cómo evitarlo con Netguard, bloqueando a Google para que la app sólo se conecte a la Junta de Andalucía.