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1. El Salto Diario (elsaltodiario@mastodon.social)'s status on Thursday, 15-Sep-2022 09:37:29 UTC El Salto Diario

   🌱Acuerdo basado en plantas: hacia un futuro vegetal, por Laura Muñoz en Infoanimal
   https://www.elsaltodiario.com/infoanimal/acuerdo-basado-en-plantas-hacia-un-futuro-vegetal

   • Tacháaan! (tachan@mastodon.social)'s status on Thursday, 15-Sep-2022 09:37:27 UTC Tacháaan!

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     • David Marzal

     @ElSaltoDiario @DavidMarzalC Estoy discutiendo el tema con los de la oficina ahora mismo, y veo que se asimila «vegano» con «salud» y «nivel de vida» alto.

     También habría que meditar acerca del impacto de comida vegana hecho con soja de la Amazonia desforestada o de vete a saber dónde.

   • David Marzal (davidmarzalc@mastodon.social)'s status on Thursday, 15-Sep-2022 09:37:27 UTC David Marzal

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     • Tacháaan!

     @tachan @ElSaltoDiario "impacto de comida vegana hecho con soja de la Amazonia" -> el impacto es de la soja que va para piensos, no lo tengo a mano pero hay estudios y estadísticas bastante claras.

     Vegano se puede asimilar a salud si la fuente es fruta y verdura, si son doritos y ultraprocesados, te queda la parte de reducir el maltrato animal.

     Y nivel de vida es el que uno quiera, que las legumbres aún están más baratas que carne y pescado.

     Así en plan argumentos rápidos y <500 caracteres

   • Tacháaan! (tachan@mastodon.social)'s status on Thursday, 15-Sep-2022 09:37:56 UTC Tacháaan!

     in reply to

     • David Marzal

     @DavidMarzalC @ElSaltoDiario
     Estoy completamente de acuerdo, pero me parece significativo el hecho de que la visión habitual sea, por un lado la del hipster con pasta que se cuida mucho, y por el otro, que no esté claro que el impacto medioambiental sea menor, casi como excusa.

     Creo que hay mucho, mucho márketing detrás de esta imagen, seguramente pensado para beneficiar a grandes empresas.