La película del Doc Strange como que se resume en: traemos a un director icónico, damos el gore y la violencia que el UCM no ha tenido nunca para hacerla parecer fresca pero, seguimos recurriendo a historias flojas y chistes malos
Estos fideos se llaman Biang biang mian. Mian en chino se escribe 面 y significa fideo. Siempre y cuando no lo juntes con el caracter 包 (paquete) que entonces juntos significan “pan”, 面包-Mian Bao. Pero me estoy desviando.
Para introducir este tema os voy a enseñar mi cena, que ha sido cocinada por mi mujer esta misma noche: Carne de cuello de cerdo, pollo y fideo bien gordos y anchos.
El origen de estos fideos es incierto. Hay quienes se los atribuyen a un estudioso chino, o a uno de los emperadores, o a trabajadores del campo que no tenían tiempo de cortar los fideos mas finos y delgados y los dejaban asi, grandotes.
Pero vamos a lo que interesa: Obviamente el carácter para “biang” se puede escribir, pero SOLAMENTE a mano. No aparece en diccionarios. No aperece en los teclados del teléfono. Incluso en Unicode no es del todo correcto pues faltan algunos de sus trazos.
Lo que si esta claro es que el nombre, ”biang biang”, es una onomatopeya de la masa de los fideos golpeando una mesa antes de estirarlos, lo que es el proceso normal de fabricación de fideos chinos.
Anoche me perdí el episodio #52 de la #copaceticmusichour en #tilderadio con el DJ @guofu y hoy vi que han estado platicando sobre grupos de Rock en Español y salieron algunos títulos de canciones de varios grupos que me encantan, uno fue Caifanes y otro Soda Stereo.
Para mí, son dos bandas que representan lo mejor del Rock en Español de sus respectivos países, Caifanes en México y Soda Stereo en Argentina.
Por supuesto, hay más grupos muy buenos, otro que me encanta es La Ley, de Chile.
Aprovechando que es un tema del que se sigue hablando, se me antojó compartir una versión de La Ciudad de la Furia, en el MTV Unplugged, me parece una verdadera joya y así continúo este hilo de música.
This year, we requested and were granted one slot at the Google Summer of Code program. We are using it to get some CMYK features into GIMP thanks to @CmykStudent@twitter.com and @zemarmot@twitter.com. Here are some details about the ongoing work and the work ahead
Hoy se estrena la tercera entrega de Jurassic World, la ultima oportunidad de esta franquicia de salvarse. Veremos si con el elenco original lo logra porque ya con lo de la virgen Blue pues...