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1. Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Wednesday, 15-Nov-2017 15:42:28 UTC Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota

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   Por cierto, que en su día no volví a comentar nada, pero al final le compré el libro directamente a la autora.
   Si recordáis estaba en Amazon y no quería comprarlo ahí, pero al final contacté con ella que me lo mandó por correo y yo lo pagué por paypal.
   
   Y una de las mejores compras que he hecho en mi vida. :) Te explica lo que tienes que saber para entenderlo de forma muy sencilla y si te quieres salir de las recetas que vienen unas cuantas, puedes empezar a hacer tus pinitos e inventos.
   
   http://aprendizdeheladero.blogspot.com.es/p/el-libro-del-helado-en-casa.html
   
   @juanbellas @pipistrellum
   #heladoscaseros
2. Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Wednesday, 15-Nov-2017 15:38:22 UTC Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota

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   @pipistrellum sí, claro es mucho de apreciaciones personales. Tampoco quería dar la impresión de que mi visión fuera la correcta, esto es muy subjetivo.
   
   En lo que a limpieza afecta, la heladera es el menor de mis problemas. Lo que se mancha es la cubeta, la pala y un poco la tapa, por donde echas la mezcla y la parte que roza con el helado. Todo eso es muy sencillo y rápido de limpiar.
   Lo que cuesta y abulta más son los recipientes que usas para la homogeneización y pasteurización, Vamos, la elaboración de la mezcla. Ahí sí que hay para limpiar y recoger.
   
   Y luego hay un equilibrio entre comer sano y comer fácil, en este caso frente a helados industriales o sabiendo lo que llevan, y oye, que desde que dí con el libros ese salen muy ricos. :)
   
   Suelo hacer tarrinas de diferentes sabores de 750g y voy alternando.
   
   http://aprendizdeheladero.blogspot.com.es/p/el-libro-del-helado-en-casa.html
   
   @juanbellas