No salar antes de empezar a hervir el agua, comprobar el punto al dente y refrescar si es una pasta que no va a llevar salsa, para evitar que se pegue si tiene que esperar un poco. Los errores más comunes al preparar pasta - - Esquire http://www.esquire.es/actualizacion/2864/los-errores-mas-comunes-al-preparar-pasta