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1. Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 20:04:56 UTC Colegota El Villano

   in reply to
   @victorhck no lleva cayena de momento... :)
   Como era la primera vez que las hacía he preferido ceñirme a la receta, pero una @cayentana seguro que les viene genial. ;)
   
   Por cierto, la receta la he sacado de aquí que hay varias para coles de bruselas, que nunca las había comido frescas: 
   
   https://gnusocial.villanos.net/url/96980
   
   Las setas son shitake de las que venden desecadas en las importadoras chinas. Aunque es una variedad un poco diferente de la que suelo comprar habitualmente. Más claras y mucho más grandes.
   
   https://es.wikipedia.org/wiki/Lentinula_edodes