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Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 16:14:23 UTC Colegota El Villano
Coles de Bruselas de la #cooperativa #agroecológica salteadas con setas y ajo en el #wok.
Las coles se escaldan un minuto primero.
La próxima vez en vez de por la mitad las haré tres lonchas.
!cocinillas https://gnusocial.villanos.net/attachment/96941- danielside likes this.
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tarteka :pleroma: (tarteka@pleroma.libretux.com)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 16:25:16 UTC tarteka :pleroma:
@colegota pintaza. Colegota El Villano repeated this. -
Kim (kim@mastodont.cat@mastodont.cat)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 16:34:48 UTC Kim
@colegota pintaza! 😋
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Victorhck (victorhck@mastodon.social)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 19:22:21 UTC Victorhck
@colegota veo que hay unos ajitos ¿y alguna cayena?
tiene muy buena pinta!! tomaré nota, porque tengo unas por aquí precisamente!!Colegota El Villano repeated this. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 20:04:56 UTC Colegota El Villano
@victorhck no lleva cayena de momento... :)
Como era la primera vez que las hacía he preferido ceñirme a la receta, pero una @cayentana seguro que les viene genial. ;)
Por cierto, la receta la he sacado de aquí que hay varias para coles de bruselas, que nunca las había comido frescas:
https://gnusocial.villanos.net/url/96980
Las setas son shitake de las que venden desecadas en las importadoras chinas. Aunque es una variedad un poco diferente de la que suelo comprar habitualmente. Más claras y mucho más grandes.
https://es.wikipedia.org/wiki/Lentinula_edodes -
Victorhck (victorhck@mastodon.social)'s status on Tuesday, 22-Jan-2019 18:56:32 UTC Victorhck
@colegota probé tu receta! que rico!!
además añadí espárragos verdes! y en vez de wok en sarten.
Además no eran de cooperativa, pero muy rico! se ha incorporado en nuestro menú!! :)Colegota El Villano repeated this. -
Colegota El Villano (colegota@gnusocial.villanos.net)'s status on Tuesday, 22-Jan-2019 21:03:03 UTC Colegota El Villano
@victorhck me alegro. ¡Buen provecho! :)