Una bolsa de soja texturizada fina abierta con un squirtle al lado con pose de "vamo a calmarno"
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Hace relativamente poco tiempo que empieza a haber en supermercados productos "nuevos" como fuentes de proteína vegetal, como es el caso de la soja texturizada. Para quienes no sepáis qué hacer con ella o no hayáis tenido una buena experiencia, os dejo este tutorial super sencillo:
https://www.cocinasinreceta.com/tecnicas/manual-de-instrucciones/soja-texturizada-fina/
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