Ingredientes:
3 tazas de granos de elote tierno
2 cdas de azúcar
1/4 taza de leche condensada (lechera)
2 cdas harina
30 g mantequilla + extra para cocinar
Preparación:
Licuar el elote con azúcar y leche condensada. Si es en licuadora ir poco a poco para no quemarla. Queda de una consistencia lisa. Pasar a un tazón, mezclar con mantequilla derretida y harina.
Cocinar en un sartén o comal con mantequilla.
Rinde unas 7 chorreadas (de 10 cm diámetro). #receta #comidonte #foodie