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#Consulta para @juanbellas66 y !cocinillas
¿Picadora o minipicadora?
Tenía un robot de esos que intercambias el vaso de batidora con otro de picadora pero pasó a mejor vida.
Para la mayoría de las cosas me apaño con la batidora de mano, pero echo en falta para picar cebolla y frutos secos principalmente, incluidas las chufas para las horchatas veraniegas, que probablemente sea lo más duro que manejo.
Por tamaño me valen las minis, pero no sé yo de potencia...
#unpocodecapitalismodevezencuando
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@colegota ¿picas la cebolla con el robot?.....lo tuyo no es un poco de capitalismo....es un poco de vagancia....:-D
Con lo que disfruto yo haciendo esas cosas a mano....
En cuanto a lo del tamaño....no sabría decirte. Como picadora siempre recuerdo la que le compré a mi madre hace ya....casi 30 años, aquellas que anunciaban: uno, dos, tres, picadoras moulinex :-D
La verdad es que salió dura de narices, ya que mi madre es de meterle caña.
Yo como picadora tengo la de mano, que le intercambias el brazo con el de montar claras, para cuando es necesario pasar algo en la sartén, por ejemplo. Por cierto, también hace años que la tengo.
Y para cosas como frutos secos y así, esa misma batidora trae un vaso que se le acopla sacando el brazo picador de antes y cumple bastante bien.
Por cierto, para hacer azúcar glass tengo un molinillo que empleaba para destrozar el café hace siglos y que ahora viene muy bien para moler el azúcar y dejarlo bien fino.
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@juanbellas66 @colegota Usar móvil o tecnología es capitalista? No, no lo es. Para cuando os venga un cuñado. http://qttr.at/21go
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@juanbellas66 para la mayoría de las cosas pico la cebolla a mano, por eso llevo unos meses sin haber repuesto el robot. Pero cuando ya es una cebolla entera o más y necesito picado fino sí que se me pierde la vena ecológica. ;)
Los frutos secos son para el muesli, algunos no salen muy bien del mortero. Y lo de las chufas era una gozada.
Entiendo que tienes una especie de "minipimer" con accesorios ¿no? Y que uno de ellos es una picadora con unas cuchillas en un vaso o algo así...
La duda es que si puede ser pequeña mejor, pero no sé si se perderá mucha potencia respecto a la normal tipo "un, dos, tres" y si eso se notará por ejemplo con las chufas que aunque han estado en remojo siguen siendo duras.
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@colegota Yo soy más de cuchillo, como la madre de Psicosis :) @juanbellas66
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@ppsoesdictadura en realidad no lo decía por la tecnología en sí, sino por hacer apología de las compras con mi consulta... y por comprar una máquina que gasta electricidad para muchas cosas que se pueden hacer a mano. :)
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@colegota si, una minipimer de esas.
Yo es que de las chufas no puedo decirte nada ya que nunca las preparé.
Me acaba de picar la curiosidad sobre como quedarán los frutos secos pasados por un molinillo manual que tengo por aquí para el café, aunque no lo uso mucho.
Probaré a ver.
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@juanbellas66 @colegota uso una batidora que tiene el accesorio de picar, pero solo cuando necesito la cebolla muy fina o son cosas duras.
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@colegota jjjj somos vaguncios por naturaleza, solo tengo que ver a mi gato...
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@colegota mira esto a ver si te vale:
http://www.chufamix.es/
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@colegota también este molinillo de pared:
http://www.lechevegetal.com/2014/02/24/moler-las-semillas-en-casa/
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@juanbellas66 hum... eso me recuerda que no os he enseñado mi última adquisición al respecto. ;) Permanezcan atentos a sus pantallas.
Para los frutos secos del muesli a mi me gusta molerlos pero no hacerlos polvo que es lo que entiendo que haría un molinillo de café.
Lo de moler la chufa en seco para la horchata no lo tengo claro... Entendía que el remojarlas era para sacar la leche... ahí parecen primero moler y luego mojar... :?
Yo seguía estas instrucciones, pero cambiando la batidora por la picadora que era más cómodo y efectivo.
http://www.mercadocalabajio.com/2007/05/como-hacer-horchata-de-chufas-casera.html
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@colegota bueno....en el artículo habla de remojar la chufa antes de molerla y da como alternativa el molerla directamente pero con cuidado de no quemar el molinillo.
No puedo entrar al enlace que pones.
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@juanbellas66 sí, pero si ves los comentarios hay una mujer que no le convence lo de hacerlo en seco.
En la receta de la horchata que enlazo se baten las chufas remojadas y luego se prensan para dar un líquido, la leche, al que hay que añadir agua para completar la cantidad.
La opción que proponen ahí, si no he entendido mal, es que trituras en seco, echas el agua y vuelves a triturar antes de filtrar... no sé yo...
No sé qué te puede pasar con el enlace. Yo entro incluso con TOR. Y en tres aparatos y redes diferentes.
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@juanbellas66 A esto me refería que se me pasó enseñaroslo. Un molinillo de café que me traje de #Vietnam. :)
Hace un año estuve dando vueltas por aquí buscando y no encontré y allí los venden para los turistas.
Lo que pasa es que no me atrevo a probar con las chufas que son muy duras no me lo vayan a fastidiar que lo quiero para el café.
https://quitter.es/attachment/1437665
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@colegota si quiero ir al enlace me sale esta página https://quitter.no/attachment/1611339
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@colegota y si voy a la dirección que marca me indica que esa página no existe https://quitter.no/attachment/1611341
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@colegota vaya chulada!
Menuda jodienda como se te fastidiara con las chufas....:-(
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@juanbellas66 por alguna razón está metiendo arrobas delante de la url. Prueba a recargar quitter.
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@juanbellas66
Prueba esta convertida...
http://qttr.at/21gw
Esta es la original.
http://www.mercadocalabajio.com/2007/05/como-hacer-horchata-de-chufas-casera.html
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@colegota desde la cuenta de quitter.es entra sin problemas, pero desde la de quitter.no me sigue dando la lata y no hay manera.
Es que incluso pegando la url correcta en la barra de direcciones, estando en quitter.no, no me entra bien al blog.
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@juanbellas66 ¡qué cosas! :?
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@juanbellas66 @colegota Con un clic del botón central, en lugar de clic normal, te abre bien el enlace en una pestaña nueva. Me ha pasado muchas veces con algunos enlaces... cosas de la tecnología, diría mi abuela ;)
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@rgb pues sí que es cierto.....
cc/ @colegota
Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota
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