Conversation
Notices
-
@juanbellas La de zumos que me he tomado de chico a mata caballo y sin ganas mientras mi madre relataba de fondo "venga, que se van a ir las vitaminas" XD
-
@juanbellas @semidigni No he visto el programa de Chicote (lo buscaré), pero el artículo de infosalus es muy descarado.
Aún así y suponiendo que el valor nutricional no cambie, solo el hecho de que lo haga el sabor es razón más que suficiente para procurar tomarse el zumo recién exprimido. Aunque sin pasarse, no vayamos a crearles a los más pequeños un trauma con esto. XD
Por cierto, @juanbellas, ¿dejas también el café molido desde la noche anterior? :-"
-
@luiseme yo es que sigo en las mismas: prefiero la naranja entera, y para beber, pues un vaso de leche o de agua, según el momento.
El cafe SIEMPRE recién molido y, a ser posible, tostado no más allá de 10-15 días antes.
/cc @semidigni
-
Rotundamente NO, no se pierden en absoluto, es un mito, creo que inventado por las madres para que nos bebieramos el zumo. El zumo se oxida y pierde sabor, eso es cierto, igual que si abres una manzana y la dejas un rato al aire se pone negra, pero las vitaminas no se "evaporan".
-
No sé, creo que conocemos poco las interacciones de las sustancias de nuestros propios alimentos, ya sea dentro del propio alimento o con el entorno; no hace mucho supe, por ejemplo, que las sustancias beneficiosas para nuestro organismo del ajo se obtienen machacandolo y dejando que le de el aire, vamos, un ajo-aceite sería ideal.
-
@juanbellas Las fibras blancas es donde más vitamina C hay, pero tambien son tremendamente amargas, por eso las desechamos, aunque siempre nos comemos algunas (las más pegadas a los gajos) que no ocurre si hacemos zumos.
migrando a rafapoverello@gnusocial.cc
luiseme
Juan Bellas Quitter.es
Moribundo Insurgente 2
Boina
All Bobinas P4G content and data are available under the