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@juanbellas no necesariamente. :) Suelen diferenciar llamando productos a los alimentos procesados. Por eso no es lo mismo decir que no hay alimentos buenos o malos, que productos buenos o malos. Estos últimos tienden a ser todos malos. :(
@luiseme
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@juanbellas Mooooc!!! No has respondido a mi #PreguntaChorrra :P
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@juanbellas Esto me pasa por preguntar a un gallego... #NoAprendo
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@juanbellas ¿Cuando dices alimentos, diferencias entre alimentos y productos?
:)
@luiseme
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@colegota @juanbellas Me adelanto a la respuesta... "Depende"
XD Perdonadme, no he podido evitarlo.
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@colegota un producto, aún cuando sea procesado, no tiene porque ser necesariamente malo.
Tienes la prueba en los productos caseros, por ejemplo, esos que sabes lo que llevan.
/cc @luiseme
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@colegota @datri @luiseme ejemplos de alimentos procesados beneficiosos son la proteína de suero de leche en polvo y ejemplos de todo lo contrario, el azúcar, por ejemplo.
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@juanbellas sí, bueno, yo me refería al procesado industrial que suelen mencionar cuando se habla de nutrición. Y no todo, claro, simplemente casi todo.
https://es.wikipedia.org/wiki/Procesado_de_los_alimentos
@luiseme @datri
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@colegota si, bueno, ahí si.
Eso me recuerda al "procesado" de la fruta, por ejemplo.
Una manzana, tras cogerse en el árbol empieza a "mermar", a ponerse de un aspecto menos brillante y eso no es atractivo de cara al consumidor. Si esa manzana va a estar por un tiempo en el expositor, necesitamos de algún medio que haga que esté el mayor tiempo posible "con buen aspecto". Aparte de que si fue recogida en la otra punta del planeta necesitamos igualmente algún método que la conserve más.
¿Nunca os tiene pasado que al lavar una manzana del híper le notáis como una capa de cera?....pues eso.
/cc @luiseme @datri