Piensa en un risotto, y dale vuelta a la receta, y haz un quinotto, acompañado de champiñones, pimientos y aceitunas salteadas, si eres de carnes, pues con un pescado a la plancha, solo salpimentado y una ensalada fresca con verduras de la estacion. Copa de vino blanco semidulce o agua o un te frio.