Notices by Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es), page 32
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gabriel (GS.net) (gabriel@gnusocial.net)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 12:50:41 UTC 
gabriel (GS.net)
@colegota @juansantiago @datri esta muy bien la nota, como dice al final, yo no lo escurro tanto, solo que sale por gravedad. Claro que sera mas rico, pero no encuentro necesidad de agregar nata. No se me habia ocurrido reutilizar el suero, en chile hay un licor que se hace con suero de leche, no recuerdo el nombre, es dorado -
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@gabriel te refieres a esta ¿no?
http://antie.com.ar/2016/09/28/queso-blanco-casero/
Voy a probar de hacerla también.
Hacia el final del artículo pone lo que comentas de batirlo para tener algo más untable y mezclarlo con crema (en España, nata) para tener el queso crema que es el que voy buscando, el tipo "Filadelfia".
En los ingredientes de los quesos crema siempre pone leche y nata (crema) pero en las recetas que había visto hasta ahora añadían la crema/nata al principio, al calentar.
@datri @juansantiago -
gabriel (GS.net) (gabriel@gnusocial.net)'s status on Friday, 16-Feb-2018 21:07:18 UTC
gabriel (GS.net)
@colegota @juansantiago @datri la receta de cuajado ácido que te pasé, seguramente no es la mas rica, porque no hay fermentos, pero es muy rápida, son minutos. Luego el sabor lo da un toque de sal y si es necesario, agregado de crema. Una forma de dar cremosidad a los helados sin agregar tanta grasa es un batido violento a la masa final, para que incorpore aire. -
gabriel (GS.net) (gabriel@gnusocial.net)'s status on Friday, 16-Feb-2018 21:03:39 UTC
gabriel (GS.net)
@colegota @juansantiago @datri si juan dice que lo hace, le creo, pero para mi dejar leche tibia sin inocular nada es apostar a que se contamine con bacterias y/u hongos que anden por ahi, claro que se cortará. es lo que diríamos leche podrida, no lo digo como crítica, sería un queso bastante ancestral. Yo hago cerveza, y con ella no me da miedo, aunque no hago fermentación espontánea, pero la leche me da temor. ¿Que es una fermentación sino un proceso de pudrición, pero controlado? -
Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 12:09:34 UTC
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@rafapoverello #WTF, #WTF y #WTF!!!
:)
Vamos a ver... los desarrolladores de un !softwarelibre como tal lo liberan y entregan a la comunidad así como sus sucesivas versiones y se encargan de mantenerlo.
Fin de la primera parte.
Además montan una empresa en la que dan servicios basados en el !softwarelibre que desarrollan. Estos servicios incluyen el hospedaje, cosa que cuesta dinero, y la instalación y el mantenimiento, cosa que conlleva trabajo y/o dinero.
Incluso, para blogs básicos, ese alojamiento y ese trabajo de mantenimiento sigue siendo gratuito. Y cuando ya se requieren más recursos que cuestan más dinero le ponen un precio.
¿¿¿qué parte de podemos ganarnos la vida con el !softwarelibre no hemos entendido???
/o\
cc/ @izaro -
👣 ghose [:mastodon:] (xosem@mstdn.io)'s status on Saturday, 17-Feb-2018 09:32:15 UTC ![👣 ghose [:mastodon:]](https://bobinas.p4g.club/avatar/7084-48-20191017061445.jpeg)
👣 ghose [:mastodon:]
Creo que este hilo está PIDIENDO A GRITOS alguna foto ????
Ahí va mi #kefir@demoakracia @faymm @rafapoverello @colegota @revu https://mstdn.io/media/7sJaBLf42ehqQTBvGLA
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Rafael Bonifaz (rbonifaz@mastodon.social)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:39:25 UTC 
Rafael Bonifaz
De como Twitter bloquea a un usuario en #Ecuador por contenido publicado hace más de un año.
http://delgado.ec/blog/2018/02/16/twitter-me-bloqueo-orlando-perez/Alguien quiere borrar la historia y Twitter esta ahí para apoyar
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Edgecontrol (edgecontrol@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 20:11:15 UTC 
Edgecontrol
La TVE escondiendo el echo de que el asesino de Florida, era supremacista blanco y más grave, que participó a un entrenamiento militar. -
Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 20:41:30 UTC
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@pipistrellum de momento estoy siguiendo las instrucciones de Juan y simplemente lo he dejado ahí.
Luego me ha dicho Juan "por el otro canal" que añada 10 ml de zumo de limón.
@gabriel @juansantiago @datri -
Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 20:39:00 UTC
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@rafapoverello hay un plugin interno para importar que te lee lo que haya en el .com.
La diferencia está en el tener que administralo, aunque así tienes mayor control y más posibilidades.
@juansantiago @elbinario @juanbellas66 -
Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 20:32:59 UTC
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@demoakracia pues no sé, yo soy muy novato en esto, empecé en junio.
En mi caso no he encontrado diferencia de sabor ni textura ni otra.
Consulté bastante por Internet y algunas decían que tras descongelarlo hicieras tres cambios de leche desechándola, y al cuarto me lo volví a tomar. :)
@rafapoverello @xosem @faymm -
dcapeletti (dcapeletti@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 18:23:42 UTC 
dcapeletti
@notxor @colegota @elbinario @revu entregar datos es una forma de pago. Aquí no hace falta que pagues con tus datos, entrega los que quieres, se quien quieres ser... -
migrando a rafapoverello@gnusocial.cc (rafapoverello@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 17:49:15 UTC 
migrando a rafapoverello@gnusocial.cc
@izaro Guay. Y que hilo más interesante :). La verdad es que las personas solemos querer cambiar el mundo, pero que no nos afecte lo más mínimo a nivel personal ni a mi estilo de vida. Por eso, por ejemplo, nos manifestamos contra la guerra, pero no hacemos objeción fiscal a los gastos militares. @colegota @juanbellas66 -
Juan Bellas (juanbellas66@quitter.no)'s status on Friday, 16-Feb-2018 17:29:27 UTC 
Juan Bellas
@izaro yo a veces pienso que no es resistencia a aprender algo nuevo. Android salió y todo dios lo adoptó. Pero claro, cuenta con el respaldo de Google y su fácil implementación masiva en dispositivos móviles.
Es difícil pelear contra las supuestas facilidades que te otorgan ese tipo de sistemas, que te lo ponen todo muy fácil a costa de luego manejar todas tus cosas.
En parte también pienso que es porque nunca se ha sabido "vender" bien el software libre y todo lo que lo rodea.
Siempre fue visto como algo más para gente muy experta en ordenadores.
Falta, creo yo, incidir más en las ventajas que su uso tiene pare el usuario de a pie, al que le importa un bledo el poder acceder al código o no de un programa y mucho menos el poder modificarlo.
cc/ @ai @colegota -
Kontu aldaketa/Cambio cuenta (izaro@mastodon.social)'s status on Friday, 16-Feb-2018 16:44:34 UTC 
Kontu aldaketa/Cambio cuenta
@juanbellas66 @colegota
2.- A mí me parece que muchas veces no se le da la importancia suficiente al uso de las redes y la tecnología por parte de estos colectivos. (en los que me incluyo)
Se habla de muchas interseccionalidades, apoyos internacionales, reflexiones sobre funcionamiento... pero cuándo llegamos a prácticas diarias, cómo pueden ser el uso de gmail, facebook, twitter... la gente suele tene pocas ganas de aprender algo nuevo. -
Fay Maritela Marinera (faymm@witches.town)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:59:30 UTC 
Fay Maritela Marinera
@rafapoverello @xosem @colegota @demoakracia ¡Pues me habéis animado! Ya estoy mirando comparativas de yogurteras para ver cuál me pillo.
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MegageM (megagem@hispagatos.space)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:06:18 UTC 
MegageM
@izaro @juanbellas66 @colegota yo hace no mucho que me instalé LinuxMint, yo promuevo el software libre, soy anarquista pero a persar de conocer y tener amigos anarquistas / comunistas, cada vez que hablo sobre software libre me dicen que eso es KK o alguna cosa de ese estilo y luego se quejan de empresas mientras usan windows, twitter, facebook
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juansantiago (juansantiago@mastodon.social)'s status on Friday, 16-Feb-2018 18:47:29 UTC 
juansantiago
@juanbellas66 @colegota ni en el monte a salvo: humanos y cabras con cámaras como mochila hacen el trabajo para los malos tambien en el monte :( https://www.lanacion.com.ar/1635991-la-camara-humana-que-hace-street-views-en-los-lugares-de-mas-dificil-acceso
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wilkie (wilkie@mastodon.social)'s status on Friday, 16-Feb-2018 17:16:32 UTC 
wilkie
my favorite part of the autotools FAQ https://www.gnu.org/software/automake/faq/autotools-faq.html#Why-is-everything-so-complicated_003f https://mastodon.social/media/1vhEMqfDqZ8DRyxptAU
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Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota (colegota@quitter.es)'s status on Friday, 16-Feb-2018 19:59:21 UTC
Cambiame a https://gnusocial.villanos.net/colegota
@rafapoverello @boina si queréis kéfir dadme vuestros datos a coleredes en suchat.org para !xmpp o villanos.net para correo y os cuento.
Pero si me vais a escribir ponedme vuestra dirección de contacto también aquí. Que como ahora hay spam hasta en el XMPP no apruebo a nadie que no sepa quien es.
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